第32章 包油渣饺子(第1/2 页)

中午吃完饭，江霖拿着板油去了厨房，切成大小均匀的块后。

加入葱，姜，蒜，高度白酒，焯了一下水祛除异味，然后将板油捞出来，将锅洗干净。

重新放入了猪板油，还有一碗灵泉水，开始熬制猪油。

这些他其实也是不太懂的，但好在他有手机，空间的商场里还有一个独立的局域网！

这些东西他在小红书上搜了一下，就出了不少教程，十分方便他照着去做！

“江霖，要不要我进来帮你？”宋婉婉站在门外，江霖做饭的时候，习惯性的会把房门带上，她也进不去。

“不了，里面等会油烟大！你带小喵去睡午觉吧，我一会儿就熬好了！”江霖想都没想就拒绝了，毕竟这点小事他一个人就能完成。

没有必要，拖着他媳妇儿两人一起来做，到时候还不方便他看手机。

宋婉婉没有强求，因为她其实也没有熬过猪油！

毕竟这种好东西，在娘家的时候，她也是接触不到的！

宋老太偏心儿子，什么好东西都想着自己的儿子！

熬制猪油这种事，她都是自己上手，生怕自家儿媳妇儿跟闺女偷吃！

毕竟这种好东西，给儿子吃那是理所当然，媳妇儿终究是外人！女儿也迟早是别人家的人！她们是不配吃家里的猪油的！

嫁到江家后，就更没有那机会了！毕竟江家的穷，是大家有目共睹的！可不是装出来的那种，是真的连饭都快要吃不上了，更别提熬猪油了！

江霖瞅着锅里的灵泉水熬干了，散发出一阵香气，板油开始出油了。

瞅着锅里清亮的猪油，江霖放了一些葱段和姜片进去，想着再去一下腥味。

等到油渣微黄时，他照着小红书上所说，捞出了油渣，然后从空间找了一个大瓷罐！

把底下铺上黄豆八角食盐！然后将猪油过滤后，倒进了罐中，等它晾凉后凝固再盖盖子。

江霖趁着热，拌了两份油渣出来！这油渣闻着可真香！而且数量还很多，足足炸了一盆出来！

他端着拌好的油渣进了卧室，小喵此时已经睡着了，宋婉婉正靠着床缝补着旧衣物。

“不是买了新衣服吗？那些旧的就不补了吧，补得都不像是件衣服了，媳妇儿快来吃点油渣！我刚拌好的！”江霖看着她手上那件打满补丁，缝缝补补好今年的衣服，无奈的笑了一下。

宋婉婉

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