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菜上齐后,梁安才从喜悦中抽离出来,他对楚晴川说:“这顿饭还是我来请,感谢你特意来一趟通知我这个好消息。”
楚晴川微微笑着,把一盘菜推到梁安面前:“这道菜也是特意为你点的。”
这是一盘炒牛肉丝,与其他炒牛肉丝不同,这是川菜中盐帮菜流派的做法,用大量小米辣椒仔姜丝和牛肉丝爆炒,鲜辣嫩滑,极其下饭。
梁安疑惑地说:“这家店我和同事来吃过,之前没见有这道菜。”
楚晴川说:“菜单上是没有,我订包厢的时顺便问了下厨师可不可以做,我记得你以前很喜欢吃。”
梁安喜欢吃辣,但梁语不吃辣,所以梁家的餐桌上不会出现一道辣菜。学生时期梁安和楚晴川一起出去玩,就专门找川菜馆解馋,他最爱吃这种做法的炒牛肉丝。
楚晴川继续说:“有一次我们吃得太辣了,鼻涕�
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