第96章 第一世的爷爷与奶奶(第2/3 页)
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再说什么了,将车上的白菜萝卜土豆卸下来以后,将玉米高粱,还有地瓜都装在了车上,看着袁枫消失在黑夜当中。
……
差不多一个小时。
袁枫再次返回,车上拉着一袋袋的玉米。
看着这些黄橙橙的玉米袁有才也是非常的高兴。
今年总算不用为粮食的事情发愁了。
……
袁枫忙完了这些事情又要忙着腌酸菜。
酸菜作为东北人的重要饮食文化之一,入冬的时候可以说是家家必备。尤其是在还没有塑料大棚的年代,酸菜更是冬天的主要蔬菜。不腌酸菜冬天就等于没菜吃,所以每年腌酸菜的日子家家户户都是无比的热闹。
腌酸菜分为熟腌和生腌两种。
熟腌就是腌制前用开水烫一下白菜。
生腌就是直接把生白菜放入缸中。
大多数东北人都采用熟腌的方式,一个是可以给白菜消�
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