第469章 炒瓜子(第2/2 页)
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其他人学着孟玉英的样子吃了起来,着实被惊艳了一把,没想到这小小的果子竟然这么香,有种越吃越上瘾的感觉。
兰燕青吃着瓜子仁,一阵惊叹:“我也算吃过不少东西,但这瓜子增加了我的见识。”
孟玉英道:“喜欢的话就多吃点儿。”
兰燕青笑了笑:“我不会客气的。”
瓜子一人抓一把,逐渐的就没有了,但明显是没吃过瘾的,嘴里满是回味。
兰燕青回味道:“瓜子以后会卖吗?”
孟玉英道:“会卖一些,毕竟那么多,自己家是吃不完的。”
兰燕青财大气粗道:“那到时候我买一百斤。”
孟玉英失笑:“行,有的话就卖给你。”
孟玉英又去拿了一些瓜子,咸味的瓜子吃了,还不错,接下来她准备尝试一些五香味的瓜子,算是咸味瓜子的升级版。
五香瓜子需要用上花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶,这些香料,孟玉英都是有的,直接拿过来用就行了。
把五种香料用水煮一煮,把香气煮到水里,再往水里加盐。
等盐溶解到水里后,再倒入瓜子里一起炒。
依然是小火翻炒,而且要不停地翻,不然会把瓜子壳给炒焦,一直到把瓜子给炒酥脆……
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